Aantal personen 5 a 6 Ingrediënten: 250 ml slagroom 200 gr mascarpone 20 gr suiker 3 blaadjes gelatine 120 ml limoncello + een beetje extra om koekjes te dippen 1/4e recept cantuccini of 1 zakje cantuccini Vers fruit (bijv. frambozen, aardbei, blauwe bessen) Evt extra limoncello voor shotjes Overige benodigdheden: 5 a 6 glaasjes Bereiding: […]
ongeveer 40 koekjes Ingrediënten: 250 gr bloem 2 eieren 100 gr suiker 100 gr poedersuiker 1/4e tl zout 1,5 tl bakpoeder Rasp van 1 sinaasappel 1 tl vanille extract 175 gr amandelen 1 losgeklopt ei om de koekjes te bestrijken Bloem voor het aanrechtblad Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden en leg vast […]
Ingrediënten: 3 eitwitten 100 gr fijne suiker 90 gr poedersuiker Snufje zout 1 tl citroensap Bereiding: Verwarm de oven voor op 100 graden. Zorg dat je garde en beslagkom perfect vetvrij zijn. Evt dmv citroensap. Klop het eiwit met het citroensap en het zout op, en voeg tegelijkertijd de suiker beetje bij beetje toe. Het […]
12 koeken Ingrediënten: 170 gr bloem 125 gr lichtbruine basterdsuiker 1 ei 120 gr boter (kamertemperatuur) 100 gr pure chocolade in kleine stukjes gehakt 80 gr melk chocolade in kleine stukjes gehakt 1 tl vanille aroma 1/4e tl bakingsoda Snufje zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe alle ingrediënten behalve de chocoldade […]
Lekkere koekjes met een knapperig suikerlaagje.