Witte chocolade pecan blondies

Aantal personen 16-24 personen Ingrediënten: 100 gr boter 250 gr witte chocolade, grof gehakt 2 eieren 125 gr lichtbruine basterdsuiker 1 tl vanille-extract ¼ tl zout 135 gr bloem 1 tl bakpoeder 80 gr pecannoten 1 el kaneel Overige benodigdheden: Brownievorm Bereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden Vet de brownievorm in en bekleed […]

Red velvet brownie

16-24 pers Ingrediënten: 150 gram ongezouten roomboter 250 gram suiker 2 eetlepels cacao poeder 1 ei 1 eigeel 1 theelepel vanille extract rode kleurstof (géén Dr Oetker) 160 gram bloem 1 eetlepel witte wijn azijn 150 gram witte chocolade Overige benodigdheden: brownievorm Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden en vet de bakvorm in […]

Appeltaart

10 a 12 personen Ingrediënten: 275 gr boter (kamertemperatuur) 500 gr zelfrijzend bakmeel 1 ei (3/4e voor het deeg, 1/4e voor bestrijken) 210 gr witte basterdsuiker 1,5 zakje vanille suiker Snufje zout 6 a 7 appels (jonagold of goudrenet) Kaneel Bloem voor bestuiven Overige benodigdheden: Kwastje deegroller Bereiding: Schil de appels en snij ze in […]

Witte chocolade frambozen cheesecake

Zolang ik al in Leiden woon, probeer ik een witte chocolade frambozen cheesecake te bakken als bij koffietentje Roos aan de Nieuwe Rijn. De lekkerste witte chocolade frambozen cheesecake eet je nogsteeds bij Roos, maar dit recept begint aardig in de buurt te komen.