Categorieën
Bakken

American pancakes

American pancakes met Griekse yoghurt naar het recept van Laura’s Bakery.

Gebaseerd op een recept van Laura’s Bakery

Aantal personen: 4

Ingrediënten:

  • 230 gr bloem
  • 16 gr bakpoeder
  • snufje zout
  • 2 tl suiker
  • 2 eieren
  • 30 gr roomboter
  • 300 ml melk
  • Griekse yoghurt
  • poedersuiker
  • vers fruit als aardbeien, frambozen en blauwe bessen

Bereiding:

  1. Meng alle ingredienten en mix goed door elkaar.
  2. Bak de pannenkoekjes. In een normale koekenpan kun je er ongeveer 3 kwijt. Je kunt dit met een soeplepel doen en met de onderkant van de lepel het beslag een beetje de goede kant op duwen om mooie ronde pannenkoekjes te krijgen.
  3. De pannenkoekjes hoeven maar kort in de pan. Als ze beiden kanten droog en goudbruin zijn, zijn ze klaar.
  4. Beleg de pannenkoekjes met een beetje Griekse yoghurt, wat vers fruit en strooi er wat poedersuiker overheen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.