10 a 12 personen Ingrediënten: 275 gr boter (kamertemperatuur) 500 gr zelfrijzend bakmeel 1 ei (3/4e voor het deeg, 1/4e voor bestrijken) 210 gr witte basterdsuiker 1,5 zakje vanille suiker Snufje zout 6 a 7 appels (jonagold of goudrenet) Kaneel Bloem voor bestuiven Overige benodigdheden: Kwastje deegroller Bereiding: Schil de appels en snij ze in […]
4 personen Ingrediënten: 200 gr gepureerde aardbeien handje losse aardbeien 250 ml slagroom 4 oreokoekjes wat pure chocolade schaafsel 2 gelatine blaadjes 25 gr suiker Overige benodigdheden: Blender/staafmixer 4 glaasjes Bereiding: Doe de gelatineblaadjes in een bakje met koud water. Doe de gepureerde aardbeien in een pannetje en verwarm deze. Doe de gelatine blaadjes hierbij […]
Zolang ik al in Leiden woon, probeer ik een witte chocolade frambozen cheesecake te bakken als bij koffietentje Roos aan de Nieuwe Rijn. De lekkerste witte chocolade frambozen cheesecake eet je nogsteeds bij Roos, maar dit recept begint aardig in de buurt te komen.
Lekkere koekjes met een knapperig suikerlaagje.
American pancakes met Griekse yoghurt naar het recept van Laura’s Bakery.
Simpele en snelle variant zonder ei op een heerlijke Italiaanse klassieker.
Lekker, makkelijk en fris roomtoetje: een recept van mijn moeder.
Basisrecept voor witte chocolade ganache, te gebruiken voor bijvoorbeeld een dripcake.
Een brownie op zijn smeuigst: een recept van Laura’s Bakery.
Basisrecept voor cupcakes, gebaseerd op een recept van Nigella Lawson.
Ons doel: restaurant waardige pannenkoeken thuis kunnen maken. Dit is ons beste recept tot nu toe, maar we zijn nog hard aan het oefenen en proeven!
voor 1 klein bakje kruidenboter Ingrediënten: ong 60 gram roomboter op kamertemperatuur. klein teentje knoflook heel fijngehakt theelepel peterselie theelepel bieslook theelepel basilicum peper en zout paar druppels citroensap of witte wijn Bereiding: Voeg de ingrediënten samen en prak met een vork goed door elkaar. Variatie: De kruiden zijn vers het lekkerst in de kruidenboter. […]